Ballaststoffe werden schon seit Jahrzehnten gelobt. Normalerweise hört man von Ballaststoffen entweder wegen ihrer Vorteile für die Herzgesundheit oder wegen ihrer Hilfe bei der Verdauung. In jüngster Zeit haben wissenschaftliche Untersuchungen jedoch einen Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Ballaststoffen und der Verringerung von Fettleibigkeit festgestellt. In der Wissenschaft ist eine Korrelation jedoch nicht genug. Die Forscher wollen wissen, wie etwas funktioniert, sie wollen es in Aktion sehen, bevor sie bereit sind, einen Zusammenhang zu bestätigen.
In diesem Artikel zeige ich die bisher besten Forschungsergebnisse über Ballaststoffe und Gewichtsabnahme auf - und wie das alles gute Nachrichten für jeden sind, der Glucomannan verwendet. Da Glucomannan in einigen beliebten Abnehmprodukten wie Instant Knockout und Leanbean enthalten ist, sind das in der Tat gute Nachrichten für viele Menschen.
Was Sie wissen müssen
Was genau ist Glucomannan?
Das aus der Elefanten Yamswurzel oder Konjakwurzel (wissenschaftlicher Name Amorphophallus konjac) gewonnene Glucomannan ist ein löslicher Ballaststoff, der seit Hunderten von Jahren in der asiatischen Medizin und Küche verwendet wird.
Er wird häufig als Verdickungsmittel für vegetarische Kaugummiprodukte, wie z. B. Fruchtsnacks, verwendet. Nach Berichten traditioneller Praktiker über seine Wirksamkeit bei der Gewichtsabnahme hat die moderne Wissenschaft mit der gebotenen Sorgfalt herausgefunden, ob und welche Vorteile es gibt.
Wie Glucomannan und Ballaststoffe bei der Gewichtsabnahme helfen
Wie ich bereits erwähnt habe, gibt es drei Hauptwege, wie Ballaststoffe und Glucomannan uns beim Abnehmen helfen. Wir werden sie nacheinander behandeln. Da Glucomannan namentlich nicht so umfangreich untersucht wurde wie Ballaststoffe, folgen wir den FDA-Richtlinien, wenn wir Glucomannan als Ballaststoff einbeziehen.
1. Appetitverminderung
Mehrere Studien haben gezeigt, dass Glucomannan selbst sehr gut geeignet ist, den Appetit zu zügeln und zu einer deutlichen Gewichtsabnahme zu führen. Außerdem sind Diäten, die auf Kalorienbeschränkung beruhen, wesentlich erfolgreicher, wenn sie einen hohen Ballaststoffanteil enthalten.
Die Wissenschaft geht den Ballaststoffen und dem Appetit auf den Grund - im Anschluss an die Geschichte folgt ein virtueller Rundgang durch den Verdauungstrakt, von den Darmbakterien bis zur Übertragung von Lipiden durch die Darmwände. Es ist eine faszinierende Lektüre, wenn Sie sich für solche Dinge interessieren (was ich tue). Oder Sie können den Wissenschaftlern glauben, die das untersucht haben: Ballaststoffe können den Appetit zügeln.
2. Blutzucker verwalten
Einer der Mechanismen, die ich in anderen Artikeln behandelt habe (insbesondere "Können Ergänzungsmittel den Stoffwechsel steigern"), ist der direkte Zusammenhang zwischen unserem Blutzucker und unserem Gewicht - ob wir nun zunehmen oder abnehmen. Tatsache ist, dass ein hoher Blutzucker zu einer Gewichtszunahme führt. Um dies zu verhindern, empfiehlt die CDC, mehr Ballaststoffe zu konsumieren. Tatsächlich ist die Kontrolle des Blutzuckers der wichtigste Grund für den Verzehr von Ballaststoffen, so die CDC.
Ballaststoffe sind bei der Regulierung des Blutzuckers so wirksam, dass sie seit über dreißig Jahren bei der Behandlung von Diabetes empfohlen werden. Eine Studie nach der anderen hat gezeigt, dass Ballaststoffe - wie Glucomannan - dazu beitragen können, den Blutzuckerspiegel auf einem angemessenen Niveau zu halten. Dies kann zu weniger Verlangen nach Snacks und sogar zu einer gesteigerten Fettverbrennung führen - unser nächstes Thema.
3. Erhöhter Fettstoffwechsel
In früheren Artikeln habe ich zwei verschiedene Arten des Fettstoffwechsels behandelt, und in beiden Fällen kamen Ballaststoffe und Glucomannan zur Sprache. Einer der molekularen Mechanismen der Umwandlung von Fett in Energie beinhaltet den Transfer von Fettzellen aus dem Darm in den Rest des Körpers. Ein anderer besteht darin, den Blutzuckerspiegel niedrig zu halten. Wir haben bereits darüber berichtet, wie Ballaststoffe bei beiden Vorgängen helfen können. Jetzt werden wir uns damit befassen, wie Glucomannan und andere Ballaststoffe direkt zur Fettverbrennung beitragen können.
Die erste erfolgt über einen Prozess, der mit dem braunen Fettgewebe (BFG) zusammenhängt. Wenn unserem Körper kalt wird, zapft er das sympathische Nervensystem an, um z. B. zu zittern. Diese schnelle Stimulation der Muskeln erzeugt Wärme. Kurz vor diesem Prozess schaltet der Körper jedoch auch die BFG-Zellen ein, um andere Fettzellen in "beiges Fett" umzuwandeln. Der Körper verbrennt dann dieses "beige Fett" als Energie, um sich warm zu halten. Wenn dieser Prozess nicht durch Kälte, sondern durch Fasern ausgelöst wird, verbrennt er rund um die Uhr Fett.
Darüber hinaus haben Forscher erst vor wenigen Jahren herausgefunden, dass Ballaststoffe das so genannte Entkopplungsprotein stimulieren können, das direkt zur Verbrennung von weißem Fettgewebe, dem am häufigsten vorkommenden Fett im Körper, führt.
Abschließende Überlegungen
Bevor wir gehen, sollte ich darauf hinweisen, dass nicht alle Ballaststoffe gleich sind - und es stellt sich heraus, dass Glucomannan vielleicht sogar besser ist als die meisten. Zusätzlich zu den allgemeinen Vorteilen von Ballaststoffen - Appetitreduzierung, Zuckerverbrennung und Fettverbrennung - wurde in Laborstudien festgestellt, dass Glucomannan den Cholesterinspiegel senkt, Triglyceride (Fette, die aus überschüssigem Zucker entstehen) verbrennt und das Gesamtkörpergewicht reduziert.
Letztendlich scheint es keinen Nachteil von Glucomannan bei der Gewichtsabnahme zu geben. Nicht nur, dass in keiner Studie über Nebenwirkungen berichtet wurde, auch die Vorteile sind so eindeutig wie bei jedem anderen Ergänzungsmittel auf dem Markt. Glucomannan wirkt, vor allem in Verbindung mit einer Diät und Sport.
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