Cela fait des décennies que l'on chante les louanges des fibres alimentaires. En général, on entend parler des fibres soit pour leurs avantages pour la santé cardiaque, soit pour leur aide à la digestion. Récemment, cependant, la recherche scientifique a établi des corrélations entre la consommation de fibres et la réduction des taux d'obésité. En science, cependant, une corrélation ne suffit pas. Les chercheurs veulent savoir comment quelque chose fonctionne, pouvoir le voir à l'œuvre, avant d'être prêts à dire qu'il y a un lien.
Dans cet article, je présenterai les meilleures recherches effectuées à ce jour sur les fibres alimentaires et la perte de poids, et je montrerai que c'est une bonne nouvelle pour tous ceux qui utilisent le glucomannane. Comme il est présent dans certains produits amaigrissants populaires comme Instant Knockout et Leanbean, c'est une bonne nouvelle pour beaucoup de gens.
Ce qu'il faut savoir
Qu'est-ce que le Glucomannane ?
Tiré de l'igname éléphant, ou racine de konjac (nom scientifique Amorphophallus konjac), le Glucomannane est une fibre soluble qui est utilisée dans la médecine et la cuisine asiatiques depuis des centaines d'années.
Il est souvent utilisé comme épaississant pour les gommes végétariennes, telles que les gommes aux fruits. Les praticiens traditionnels ayant fait état de son efficacité dans la perte de poids, la science moderne a fait preuve de diligence pour découvrir quels en étaient les avantages éventuels.
Comment le Glucomannane et les fibres aident à perdre du poids
Comme je l'ai mentionné plus haut, les fibres et le Glucomannane nous aident à perdre du poids de trois manières principales. Nous les aborderons l'une après l'autre. Le glucomannane n'ayant pas fait l'objet d'études aussi poussées que les fibres alimentaires, nous suivrons les directives de la FDA en incluant le Glucomannane dans les fibres alimentaires.
1. Réduction de l'appétit
Plusieurs études ont montré que le Glucomannane lui-même, spécifiquement, est excellent pour réduire l'appétit et conduire à une perte de poids significative. En plus de cela, les régimes qui se basent sur la restriction calorique ont beaucoup plus de succès s'ils incluent une composante riche en fibres.
La science va très loin en ce qui concerne les fibres et l'appétit - l'histoire qui suit est une visite virtuelle du tube digestif, des bactéries intestinales au transfert de lipides à travers les parois de l'intestin. C'est une lecture fascinante si vous aimez ce genre de choses (et c'est mon cas). Vous pouvez également croire les scientifiques qui ont étudié la question : les fibres peuvent réduire l'appétit.
2. Gérer la glycémie
L'un des mécanismes que j'ai abordés dans d'autres articles (notamment "Les suppléments peuvent-ils augmenter le métabolisme ?") est le lien direct entre notre glycémie et notre poids, que nous le prenions ou que nous le perdions. Le fait est que l'hyperglycémie entraîne une prise de poids. Pour y remédier, les CDC recommandent de consommer davantage de fibres. En fait, le contrôle de la glycémie est la première raison de consommer des fibres, selon les CDC.
Les fibres sont si efficaces pour réguler la glycémie qu'elles sont recommandées dans le traitement du diabète depuis plus de trente ans. Les études se succèdent et confirment que les fibres, comme le glucomannane, peuvent contribuer à maintenir la glycémie à des niveaux raisonnables. Cela peut conduire à une diminution des envies de casse-croûte et même à une augmentation de la combustion des graisses, notre prochain sujet.
3. Augmentation du métabolisme des graisses
J'ai abordé deux types différents de métabolisme des graisses dans des articles précédents, et les fibres alimentaires et le Glucomannan sont apparus dans tous les deux cas. L'un des mécanismes moléculaires de transformation des graisses en énergie implique le transfert des cellules graisseuses des intestins vers le reste du corps. Un autre mécanisme consiste à maintenir le taux de sucre dans le sang à un niveau bas. Nous avons déjà expliqué comment les fibres peuvent contribuer à tous les deux. Nous allons maintenant voir comment le Glucomannane et d'autres fibres alimentaires peuvent directement conduire à la combustion des graisses.
La première est un processus lié au tissu adipeux brun, ou TAB. Lorsque notre corps a froid, il fait appel au système nerveux sympathique pour, par exemple, frissonner. Cette stimulation rapide des muscles génère de la chaleur. Cependant, juste avant ce processus, le corps active également les cellules TAB pour convertir d'autres cellules adipeuses en "graisse beige". Le corps brûle ensuite cette "graisse beige" pour obtenir l'énergie nécessaire au maintien de la chaleur. Ou, lorsqu'il est induit par des fibres au lieu d'être froid, ce processus brûle la graisse 24 heures sur 24.
En plus, les chercheurs ont découvert il y a seulement quelques années que les fibres peuvent stimuler ce qu'on appelle la protéine de découplage, qui conduit directement à la combustion du tissu adipeux blanc, la graisse la plus abondante dans le corps.
Réflexions finales
Avant de partir, je tiens à souligner que toutes les fibres ne se valent pas et qu'il s'avère que le Glucomannane est possiblement meilleur que la plupart d'entre elles. En plus de tous les avantages généraux des fibres (réduction de l'appétit, combustion des sucres et des graisses), le Glucomannane a été observé dans des études de laboratoire pour réduire le cholestérol, brûler les triglycérides (graisses créées par l'excès de sucre) et réduire le poids total du corps.
En fin de compte, il semble qu'il n'y ait aucun inconvénient à utiliser le Glucomannane pour perdre du poids. Non seulement aucune étude n'a fait état d'effets secondaires, mais les avantages sont aussi clairs que n'importe quel autre supplément sur le marché. Le Glucomannane est efficace, en particulier lorsqu'il est associé à un régime alimentaire et à de l'exercice physique.